Chorizogryta

Name: Chorizogryta
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pkt Vegochorizo Jävligt Gott; 1 burk kikärtor; Ca 200 g potatis; 1 st gul lök; 2 klyftor vitlök; 2 st röd paprika; 1 msk rökt paprikapulver; 3 msk olja; Salt & peppar

Grytor går att variera i oändlighet och en av våra absoluta favoriter är chorizogryta! Med vår Vegochorizo Jävligt Gott, potatis, ugnsrostad paprika och krispiga kikärtor lagar du snabbt och enkelt en smakrik gryta med härliga inslag av chili och paprika.

Visste du att vår chorizo har cirka 80% lägre klimatpåverkan än chorizo av fläsk- och nötkött? Läs mer om vårt hållbarhetsarbete och våra uträkningar här.

Så gör du

Skala, dela och koka potatisen. Samtidig rostas paprikan på 225°C tills skalet är svart och köttet mjuk, skölj sedan i kallt vatten för att få bort skalet och skär i strimlor.
Skala och strimla löken samt fräs på låg värm i olja tillsammans med paprika pulver och vitlök tills löken är mjuk.
Stek Vegochorizo Jävligt Gott från fryst på medelvärme i lite olja i ca 14 min. Dela vegochorizon och sköljda kikärtor, potatis och rostad paprika. Stek tills allt är genomvarmt och smaka av med salt och peppar.

Så gör du

Skala, dela och koka potatisen. Samtidig rostas paprikan på 225°C tills skalet är svart och köttet mjuk, skölj sedan i kallt vatten för att få bort skalet och skär i strimlor.
Skala och strimla löken samt fräs på låg värm i olja tillsammans med paprika pulver och vitlök tills löken är mjuk.
Stek Vegochorizo Jävligt Gott från fryst på medelvärme i lite olja i ca 14 min. Dela vegochorizon och sköljda kikärtor, potatis och rostad paprika. Stek tills allt är genomvarmt och smaka av med salt och peppar.

Dela

Chorizogryta

Visste du att vår chorizo har cirka 80% lägre klimatpåverkan än chorizo av fläsk- och nötkött? Läs mer om vårt hållbarhetsarbete och våra uträkningar här.