Om du är sugen på att laga din egen vegofärssås så har vi självklart ett recept för detta. Receptet är med Anammas Vegofärs som har ca 90% mindre klimatpåverkan jämfört med vanlig nötfärs.
Vegobolognese
Vegobolognese
380 g
Äntligen en god och komplett vegansk vardagsrätt! Anamma Vegbolognese är en ny vegansk bowl, inspirerad av en klassisk vardagsrätt. En smakrik pastarätt gjord på vegofärs av soja i tomatsås med spänstig tagliatelle. Det är sen toppad med cocktailtomater och riven vego-os*. Rätten tillagar vi i Eslöv i Sverige. Klimatpåverkan* 1,07 Co2e/Kg och cirka 80% lägre än en icke-vegansk Bolognese med svensk nötfärs. Läs mer om hur vi har gjort våra uträkningar och hur vi tänker kring hållbarhet under fliken “Hållbarhet”.
| 100g | |
|---|---|
| Energi | 493 KJ |
| Energy kcal | 118 Kcal |
| Fett | 4.2 g |
| varav mättat fett | 1.9 g |
| Kolhydrat | 14 g |
| varav sockerarter | 2.3 g |
| Protein | 4.6 g |
| Salt | 0.75 g |
Pasta (vatten, durumVETEmjöl, solrosolja, salt), cocktailtomat (13 %), SOJAfärs (12 %) (vatten, SOJAprotein, rapsolja, lök, salt, naturliga aromer, krydda, karamelliserat socker), tomatpuré, vatten, tomat, vego-os* (5 %) (vatten, modifierad stärkelse, kokosolja, bambufiber, stärkelse, salt, emulgeringsmedel (citronsyra, natriumfosfat), naturlig arom, färgämne (betakaroten)), lök, kokosmjölk, stärkelse, vitlök, rapsolja, basilika, äppelextrakt, grönsaksbuljong (havssalt, rismjöl, morot, kryddor (bl.a. libbsticka, fänkål), pumpamjöl, champinjon, shiitake), kryddor (bl.a. chili, spiskummin, oregano), salt. Kan innehålla spår av MJÖLK.
Djupfryst -18 °C eller lägre. Bör inte frysas efter upptining
Tillagning i mikrovågsugn (800 W) från fryst: 1. Stick några hål i plastfolien. 2. Värm rätten i 6 minuter. 3. Tag bort plastfolien, rör om och vänta någon minut innan du börjar äta. Tänk på att effekten mellan olika mikrovågsugnar varierar och därmed även tillagningstiden.
Sverige
