Fetaost- och jalapeño poppers

Testa dessa fantastiskt goda fetaost- & jalapeño poppers med krämig pärlcouscous och tomatsallad! Frasiga poppers på utsidan och saftiga inuti – gjorda på vår formbara färs. Ett ljuvligt recept där smakerna verkligen poppar! Framtaget av matkreatörerna bakom kontot @foodgeekz.

Så gör du

Börja med att blanda färsen med alla kryddor. Finhacka jalapeño och rör ihop med färsen. Forma till större bullar och ställ åt sidan.
Koka upp pärlcouscous enligt förpackningens tillagningsinstruktioner.
Stek först upp bullarna på hög värme så att de får en riktigt fin yta. Sänk därefter värmen så de blir genomstekta.
Låt pärlcouscousen svalna en aning, rör ihop med kvarg, hackad gurka och vitlök. Addera limezest och pressad limesaft. Smaka av med svartpeppar.
Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunnt och hacka myntan. Blanda med äppelcidervinäger och olivolja. Smaka av med mer krydda eller salt om så önskas.
Montera en härlig bowl med den krämiga pärlcouscousen i botten, därefter tomatsalladen och sist dina smakrika poppers. Njut!

Så gör du

Börja med att blanda färsen med alla kryddor. Finhacka jalapeño och rör ihop med färsen. Forma till större bullar och ställ åt sidan.
Koka upp pärlcouscous enligt förpackningens tillagningsinstruktioner.
Stek först upp bullarna på hög värme så att de får en riktigt fin yta. Sänk därefter värmen så de blir genomstekta.
Låt pärlcouscousen svalna en aning, rör ihop med kvarg, hackad gurka och vitlök. Addera limezest och pressad limesaft. Smaka av med svartpeppar.
Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunnt och hacka myntan. Blanda med äppelcidervinäger och olivolja. Smaka av med mer krydda eller salt om så önskas.
Montera en härlig bowl med den krämiga pärlcouscousen i botten, därefter tomatsalladen och sist dina smakrika poppers. Njut!

Dela

Fetaost- och jalapeño poppers

Ingredienser

Fetaost & jalapeño poppers

350 g formbar färs
1 st färsk jalapeño
1 paket fetaost
2 msk honung
1 msk vitlökspulver
1 msk torkad oregano
1 msk fryst dill

Krämig pärlcouscous

1 dl naturell kvarg
2 st vitlöksklyftor
1 st lime (zest + saft)
1 st gurka

Tomatsallad

1 paket cocktailtomater
½ st rödlök
2 msk äppelcidervinäger
2 msk olivolja
½ kruka färsk mynta