Ingredienser
- 500 gram Formbar vegofärs
- 4 msk rökig bbq-sås
- 4 skivor vegansk hamburgerost
- salt & peppar
Mangoraja
- 100 gram vegansk majonnäs
- 100 gram växtbaserad crème fraiche
- 1/2 dl mango chutney
- 1 st fint hackad chili
- 1 msk curry
- salt & peppar
Till servering
- 4 st hamburgerbröd
- picklad rödlök
- 1 kruka blandsallad
- 4 st skivade tomater
Dela
Vegansk BBQ hamburgare med mangoraja
Med Formbar Färs är det lättare än någonsin att bli mästerkock i det gröna köket. Blanda vegofärsen med BBQ-sås och forma sedan till veganska hamburgare. Stek på spisen eller grilla utomhus. Lägg på en ostskiva de sista minuterna och låt smälta. Under tiden burgarna tillagas blandar du snabbt ihop en smakrik mangoraja. Slutligen är det bara att servera burgarna i hamburgerbröd tillsammans med såsen och valfria grönsaker!
Så gör du
- Tina Anammas Formbar Färs och blanda bbq såsen.
- Forma färsen till 4 burgare. Pensla med olja på båda sidorna.
- Grilla eller stek burgarna ca 4-5 minuter på varje sida. Lägg på osten på burgarna och låt den smälta.
- Mangoraja - blanda ihop samtliga ingredienser i en skål, smaka av med salt, peppar och ev mer curry.
- Servera burgarna i hamburgerbröd, med picklad rödlök, sallad, tomater och Mangorajan.
Så gör du
- Tina Anammas Formbar Färs och blanda bbq såsen.
- Forma färsen till 4 burgare. Pensla med olja på båda sidorna.
- Grilla eller stek burgarna ca 4-5 minuter på varje sida. Lägg på osten på burgarna och låt den smälta.
- Mangoraja - blanda ihop samtliga ingredienser i en skål, smaka av med salt, peppar och ev mer curry.
- Servera burgarna i hamburgerbröd, med picklad rödlök, sallad, tomater och Mangorajan.
Dela
Vegansk BBQ hamburgare med mangoraja
Med Formbar Färs är det lättare än någonsin att bli mästerkock i det gröna köket. Blanda vegofärsen med BBQ-sås och forma sedan till veganska hamburgare. Stek på spisen eller grilla utomhus. Lägg på en ostskiva de sista minuterna och låt smälta. Under tiden burgarna tillagas blandar du snabbt ihop en smakrik mangoraja. Slutligen är det bara att servera burgarna i hamburgerbröd tillsammans med såsen och valfria grönsaker!
Ingredienser
- 500 gram Formbar vegofärs
- 4 msk rökig bbq-sås
- 4 skivor vegansk hamburgerost
- salt & peppar
Mangoraja
- 100 gram vegansk majonnäs
- 100 gram växtbaserad crème fraiche
- 1/2 dl mango chutney
- 1 st fint hackad chili
- 1 msk curry
- salt & peppar
Till servering
- 4 st hamburgerbröd
- picklad rödlök
- 1 kruka blandsallad
- 4 st skivade tomater