Vegokorv / vegochorizo med 3 härliga toppings

Visste du att vår vegokorv har Ca 60% mindre klimatpåverkan än grillkorv av fläsk- och nötkött? Läs mer om vårt hållbarhetsarbete och våra uträkningar här

Så gör du

Grilla eller stek vegochorizon / vegokorv från fryst enligt förpackningens anvisningar.
Servera i ett bröd och med någon utav dessa härliga toppings:
Avokadoröra: Mosa avokadon och blanda med tunt skivad silverlök. Toppa med granatäpplekärnor
Senap & surkålstopping: Blanda grovkornig senap, surkål och finskuret äpple. Smaka av med lite svartpeppar.
Asiatisk gurksallad: Finhacka chilin och skiva gurkan tunt, gärna på mandolin. Blanda med risvinäger, råsocker, sesamolja och salt. Låt stå i minst 30 min innan servering. Toppa sedan med srirachasås och rostade sesamfrön.

Så gör du

Grilla eller stek vegochorizon / vegokorv från fryst enligt förpackningens anvisningar.
Servera i ett bröd och med någon utav dessa härliga toppings:
Avokadoröra: Mosa avokadon och blanda med tunt skivad silverlök. Toppa med granatäpplekärnor
Senap & surkålstopping: Blanda grovkornig senap, surkål och finskuret äpple. Smaka av med lite svartpeppar.
Asiatisk gurksallad: Finhacka chilin och skiva gurkan tunt, gärna på mandolin. Blanda med risvinäger, råsocker, sesamolja och salt. Låt stå i minst 30 min innan servering. Toppa sedan med srirachasås och rostade sesamfrön.

Dela

Vegokorv / vegochorizo med 3 härliga toppings

Visste du att vår vegokorv har Ca 60% mindre klimatpåverkan än grillkorv av fläsk- och nötkött? Läs mer om vårt hållbarhetsarbete och våra uträkningar här

Ingredienser

4 st vegokorv/vegochorizo
4 st korvbröd

Avokadoröra

2 st avokado
1 stor silverlök
1 granatäpple

Senap & surkålstopping

4 msk grovkornig senap
2 st surkål
1 finskuret grönt äpple
1 tsk svartpeppar

Asiatisk gurksallad

4 msk Srirachasås
4 msk rostade sesamfrön
1/2 gurka
1/2 röd chilifrukt
2 msk risvinäger
1 msk råsocker
1/2 tsk sesamolja
2 krm salt