Det kan vara svårt att ta ställning till CO2e/kg och att värdera vad som är ett stort eller mindre klimatavtryck är ingen lätt uppgift. Vi tycker att riktlinjerna i FNs Parisavtal är bra att sikta mot, alltså att halvera våra utsläpp av växthusgaser till 2030 för att förhindra att vi överstiger 1,5 graders global uppvärmning. Vi definierar därför ett ‘lågt klimatavtryck’ som en halvering jämfört med dagens nivå. Klimatskalan hjälper dig att förstå hur våra produkter ligger till mot målen, och vi anger även hur mycket lägre klimatpåverkan våra produkter har jämfört med en likvärdig animalisk produkt. All information hittar du under respektive produkt på vår site.
I skalan finns klimatavtryck för både portion och kilo eftersom vissa av våra produkter är en hel måltid och då ska läsas som just portion, medan andra produkter såsom färs och nuggets som är en del av en måltid, ska läsas som kilo.
Hör gärna av dig till oss om du har frågor!
