Ingredienser

6
Tillagningstid 30 mins
  • 1 påse Anamma Vegoprins
  • 4 st ark smördeg gjort på margarin
  • 0,5 dl havregrädde
  • 2 dl vegansk majonnäs
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 paket saffran
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 tsk färsk citronjuice
  • Salt efter smak

Dela

Prinskorv i smördeg med saffransaioli

Så gör du

  • Tina smördegen så mycket så att den går att skära och forma utan att bli för kladdig. Skär i ca 1 cm tjocka skivor som är ca 10 cm långa. Vik smördegsbanden så de ligger runt korvarna och överlappar varandra fint och pensla därefter med havregrädde så de blir glansiga i ugnen.
  • Baka i ca 10-12 minuter på 210 grader varmluft eller 225 grader i en vanlig ugn tills korvarna är genomstekta och smördegen blivit gyllene.
  • Skala och riv vitlöken. Blanda ihop alla ingredienser till aiolin, smaka av med salt, cayennepeppar och citron och låt dra i 10 minuter i kylskåp innan servering.

Så gör du

  • Tina smördegen så mycket så att den går att skära och forma utan att bli för kladdig. Skär i ca 1 cm tjocka skivor som är ca 10 cm långa. Vik smördegsbanden så de ligger runt korvarna och överlappar varandra fint och pensla därefter med havregrädde så de blir glansiga i ugnen.
  • Baka i ca 10-12 minuter på 210 grader varmluft eller 225 grader i en vanlig ugn tills korvarna är genomstekta och smördegen blivit gyllene.
  • Skala och riv vitlöken. Blanda ihop alla ingredienser till aiolin, smaka av med salt, cayennepeppar och citron och låt dra i 10 minuter i kylskåp innan servering.

Dela

6

Prinskorv i smördeg med saffransaioli

Ingredienser

  • 1 påse Anamma Vegoprins
  • 4 st ark smördeg gjort på margarin
  • 0,5 dl havregrädde
  • 2 dl vegansk majonnäs
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 paket saffran
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 tsk färsk citronjuice
  • Salt efter smak

FLER VEGANSKA RECEPT

Scroll to Top