Ingredienser

6
Tillagningstid 20 mins
  • 1 påse Anamma Vegobullar
  • 10 st kryddpepparfrön
  • 200 g inlagda rödbetor, spadet avhällt
  • 1 rött svenskt äpple
  • ½ rödlök
  • 1,5 tsk dijonsenap
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk citronjuice
  • Salt och peppar

Dela

Julköttbullar med rödbetssallad utan majonnäs

Så gör du

  • Mortla kryddpepparkorna och stek vegoköttbullarna tillsammans med kryddpepparen, salt och peppar tills de fått fin stekyta.
  • Skölj och skär äpplet i små tärningar. Skala och tärna rödlöken fint. Häll av spadet från rödbetorna och skär i lika små bitar som äpplet. Blanda ihop alla grönsaker.
  • Vispa ihop citronjuice, rapsolja, senap, salt och peppar till en marinad och häll över grönsakerna. Rör om så allt blandas och låt dra 10 minuter innan servering.

Så gör du

  • Mortla kryddpepparkorna och stek vegoköttbullarna tillsammans med kryddpepparen, salt och peppar tills de fått fin stekyta.
  • Skölj och skär äpplet i små tärningar. Skala och tärna rödlöken fint. Häll av spadet från rödbetorna och skär i lika små bitar som äpplet. Blanda ihop alla grönsaker.
  • Vispa ihop citronjuice, rapsolja, senap, salt och peppar till en marinad och häll över grönsakerna. Rör om så allt blandas och låt dra 10 minuter innan servering.

Dela

6

Julköttbullar med rödbetssallad utan majonnäs

Ingredienser

  • 1 påse Anamma Vegobullar
  • 10 st kryddpepparfrön
  • 200 g inlagda rödbetor, spadet avhällt
  • 1 rött svenskt äpple
  • ½ rödlök
  • 1,5 tsk dijonsenap
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk citronjuice
  • Salt och peppar

FLER VEGANSKA RECEPT

Scroll to Top