Ingredienser
4Tillagningstid 45 minutes mins
- 400 g Anamma Baljväxtfärs
- 32 dumplingsark
- 2 vårlökar
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2 morötter
Sesammajo
- 1 dl vegansk majonnäs
- 1 tsk sesamolja
- salt
Spicy soja
- ½ dl soja
- 1 krm chiliflakes
Dela
Baljväxtdumplings med ingefära, sesammajo och soja
Ta en resa till det asiatiska köket med vårt oemotståndliga recept på veganska dumplings. En kort stund i stekpannan ger dessa dumplings sin härliga gyllene färg. Servera dem med en krämig sesammajonäs och doppa dem i en spicy sojasås för en riktig smakupplevelse!
Så gör du
- Tina dumplingsarken och färsen.
- Finhacka vårlöken, riv ingefäran. Blanda med färsen. Fyll varje dumpling med färsen och forma till små knyten.
- Hyvla eller skär morötterna i tunna stavar.
- Koka dumplingsen i en kastrull med rikligt vatten i 4 minuter. Fånga upp dumplingsen var för sig med en silslev. Låt rinna av och stek sedan på båda sidor i lite neutral olja tills de blir gyllene runt om.
- Häll upp soja, strö över chiliflakes.
Sesammajo
- Blanda ihop majonnäs och sesamolja. Smaka av med salt.
Servering
- Servera dumplingsen med rå morot, majonnäs och soja.
Så gör du
- Tina dumplingsarken och färsen.
- Finhacka vårlöken, riv ingefäran. Blanda med färsen. Fyll varje dumpling med färsen och forma till små knyten.
- Hyvla eller skär morötterna i tunna stavar.
- Koka dumplingsen i en kastrull med rikligt vatten i 4 minuter. Fånga upp dumplingsen var för sig med en silslev. Låt rinna av och stek sedan på båda sidor i lite neutral olja tills de blir gyllene runt om.
- Häll upp soja, strö över chiliflakes.
Sesammajo
- Blanda ihop majonnäs och sesamolja. Smaka av med salt.
Servering
- Servera dumplingsen med rå morot, majonnäs och soja.
Dela
4
Baljväxtdumplings med ingefära, sesammajo och soja
Ta en resa till det asiatiska köket med vårt oemotståndliga recept på veganska dumplings. En kort stund i stekpannan ger dessa dumplings sin härliga gyllene färg. Servera dem med en krämig sesammajonäs och doppa dem i en spicy sojasås för en riktig smakupplevelse!
Ingredienser
- 400 g Anamma Baljväxtfärs
- 32 dumplingsark
- 2 vårlökar
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2 morötter
Sesammajo
- 1 dl vegansk majonnäs
- 1 tsk sesamolja
- salt
Spicy soja
- ½ dl soja
- 1 krm chiliflakes