Ingredienser
Tillagningstid 45 minutes
- 400 g Anamma Baljväxtfärs
- 32 dumplingsark
- 2 vårlökar
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2 morötter
Sesammajo
- 1 dl vegansk majonnäs
- 1 tsk sesamolja
- salt
Spicy soja
- ½ dl soja
- 1 krm chiliflakes
Dela
Baljväxtdumplings med ingefära, sesammajo och soja
Ta en resa till det asiatiska köket med vårt oemotståndliga recept på veganska dumplings. En kort stund i stekpannan ger dessa dumplings sin härliga gyllene färg. Servera dem med en krämig sesammajonäs och doppa dem i en spicy sojasås för en riktig smakupplevelse!
Så gör du
- Tina dumplingsarken och färsen.
- Finhacka vårlöken, riv ingefäran. Blanda med färsen. Fyll varje dumpling med färsen och forma till små knyten.
- Hyvla eller skär morötterna i tunna stavar.
- Koka dumplingsen i en kastrull med rikligt vatten i 4 minuter. Fånga upp dumplingsen var för sig med en silslev. Låt rinna av och stek sedan på båda sidor i lite neutral olja tills de blir gyllene runt om.
- Häll upp soja, strö över chiliflakes.
Sesammajo
- Blanda ihop majonnäs och sesamolja. Smaka av med salt.
Servering
- Servera dumplingsen med rå morot, majonnäs och soja.
Så gör du
- Tina dumplingsarken och färsen.
- Finhacka vårlöken, riv ingefäran. Blanda med färsen. Fyll varje dumpling med färsen och forma till små knyten.
- Hyvla eller skär morötterna i tunna stavar.
- Koka dumplingsen i en kastrull med rikligt vatten i 4 minuter. Fånga upp dumplingsen var för sig med en silslev. Låt rinna av och stek sedan på båda sidor i lite neutral olja tills de blir gyllene runt om.
- Häll upp soja, strö över chiliflakes.
Sesammajo
- Blanda ihop majonnäs och sesamolja. Smaka av med salt.
Servering
- Servera dumplingsen med rå morot, majonnäs och soja.
Dela
Baljväxtdumplings med ingefära, sesammajo och soja
Ta en resa till det asiatiska köket med vårt oemotståndliga recept på veganska dumplings. En kort stund i stekpannan ger dessa dumplings sin härliga gyllene färg. Servera dem med en krämig sesammajonäs och doppa dem i en spicy sojasås för en riktig smakupplevelse!
Ingredienser
- 400 g Anamma Baljväxtfärs
- 32 dumplingsark
- 2 vårlökar
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2 morötter
Sesammajo
- 1 dl vegansk majonnäs
- 1 tsk sesamolja
- salt
Spicy soja
- ½ dl soja
- 1 krm chiliflakes
