Ingredienser
Sallad
- 300 g Anamma Vegofärs
- 2 msk olivolja för stekning
- 1 gurka (eller 3 st mindre snacksgurkor)
- 1 förp sockerärtor
- ½ romansallad
- 2 avokados
- 1 förp fetaost
- en rejäl näve färsk mynta
- en rejäl näve färsk koriander
- 1 jalapeño,finskuren
- rostade pistagenötter på toppen, mängd efter tycke och smak
Dressing
- 4 msk olivolja
- 1 msk sumakkrydda
- 1 citron (saften)
- 2 tsk honung
Dela
Krispig somrig färssallad
En sommarfräsch färssallad med perfekt stekt vegofärs för maximal crunch, toppad med gurka, pistagenötter och en syrlig citron- och sumakdressing. Ett enkelt och vansinnigt gott recept från våra vänner på @foodgeekz!
Så gör du
- Börja med att hårdsteka vegofärsen i panna med lite olivolja, salt och peppar.
- Tillred salladen med alla salladsingredienser, smula i fetaost och toppa med vegofärsen. Ställ åt sidan.
- Gör i ordning dressingen med samtliga ingredienser och häll över salladen.
- Toppa med örter och grovhackade nötter. Servera!
Så gör du
- Börja med att hårdsteka vegofärsen i panna med lite olivolja, salt och peppar.
- Tillred salladen med alla salladsingredienser, smula i fetaost och toppa med vegofärsen. Ställ åt sidan.
- Gör i ordning dressingen med samtliga ingredienser och häll över salladen.
- Toppa med örter och grovhackade nötter. Servera!
Dela
Krispig somrig färssallad
En sommarfräsch färssallad med perfekt stekt vegofärs för maximal crunch, toppad med gurka, pistagenötter och en syrlig citron- och sumakdressing. Ett enkelt och vansinnigt gott recept från våra vänner på @foodgeekz!
Ingredienser
Sallad
- 300 g Anamma Vegofärs
- 2 msk olivolja för stekning
- 1 gurka (eller 3 st mindre snacksgurkor)
- 1 förp sockerärtor
- ½ romansallad
- 2 avokados
- 1 förp fetaost
- en rejäl näve färsk mynta
- en rejäl näve färsk koriander
- 1 jalapeño,finskuren
- rostade pistagenötter på toppen, mängd efter tycke och smak
Dressing
- 4 msk olivolja
- 1 msk sumakkrydda
- 1 citron (saften)
- 2 tsk honung
