vegansk julmat, vegansk jul, anamma jul, klimatsmart jul, vegansk sill, svill, recept vegansk sill,

Ingredienser

4
Tillagningstid 30 mins

Vegansk sill med lingon och ingefära

  • 2 dl Vatten
  • 1 dl Strösocker
  • 1/2 dl Ättikssprit
  • 1 tsk Salt
  • 200 g Portabellosvamp
  • 1 dl Växtbaserad Créme fraiche
  • 2 msk Växtbaserad majonäs
  • 1 dl Lingonsylt
  • 1,5 cm Riven ingefära
  • 1 klyfta Vitlök
  • 1 nypa Svartpeppar
  • 0,5 dl Lingon - Till garnering

Dela

Vegansk sill med lingon och ingefära

Detta enkla recept på vegansk sill kommer snabbt bli en ny klassiker på julbordet! Ingefäran ger en fräsch ton och lite sting, medan lingonen bidrar med mycket julkänsla och en härligt rosa färg. Glöm inte att låta den veganska sillen stå till sig minst ett dygn före servering för bästa smak.

Så gör du

  • Koka upp vatten, socker, ättiksprit och salt i en kastrull.
  • Ansa och skär svampen i mindre bitar. Lägg ner svampen i lagen och låt stå i kyl över natten.
  • Häll av lagen.
  • Blanda crème fraiche, majonnäs, sylt, ingefära, vitlök och peppar i en bunke.
  • Varva svamp och crème fraicheblandningen i en burk. Sätt på lock. Låt stå minst ett dygn före servering. Garnera med lingon innan servering.

Så gör du

  • Koka upp vatten, socker, ättiksprit och salt i en kastrull.
  • Ansa och skär svampen i mindre bitar. Lägg ner svampen i lagen och låt stå i kyl över natten.
  • Häll av lagen.
  • Blanda crème fraiche, majonnäs, sylt, ingefära, vitlök och peppar i en bunke.
  • Varva svamp och crème fraicheblandningen i en burk. Sätt på lock. Låt stå minst ett dygn före servering. Garnera med lingon innan servering.

Dela

4

Vegansk sill med lingon och ingefära

Detta enkla recept på vegansk sill kommer snabbt bli en ny klassiker på julbordet! Ingefäran ger en fräsch ton och lite sting, medan lingonen bidrar med mycket julkänsla och en härligt rosa färg. Glöm inte att låta den veganska sillen stå till sig minst ett dygn före servering för bästa smak.

Ingredienser

Vegansk sill med lingon och ingefära

  • 2 dl Vatten
  • 1 dl Strösocker
  • 1/2 dl Ättikssprit
  • 1 tsk Salt
  • 200 g Portabellosvamp
  • 1 dl Växtbaserad Créme fraiche
  • 2 msk Växtbaserad majonäs
  • 1 dl Lingonsylt
  • 1,5 cm Riven ingefära
  • 1 klyfta Vitlök
  • 1 nypa Svartpeppar
  • 0,5 dl Lingon - Till garnering

FLER VEGANSKA RECEPT

Scroll to Top