Anamma » Recept » Vegofärssås med spaghetti

Ingredienser

325 g Anamma vegofärs
1 msk rapsolja
1 gul lök
1 morot
2 vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
600 g krossade tomater
2 st tärningar grönsaksbuljong
1 msk balsamvinäger
1 dl vatten
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad oregano
1 tsk strösocker
Salt
Peppar
4 portioner spaghetti

Dela

Vegofärssås med spaghetti

Vårt mest populära och bästa recept på vegansk spaghetti med köttfärssås! En snabb och enkel klassiker som är perfekt att lägga till på veckomenyn om du vill börja äta mer vego. Om du redan har ett favoritrecept är det såklart bara att byta ut din vanliga färs mot vår vegofärs!

Visste du att vår vegofärs har en mycket låg klimatpåverkan – en portion motsvarar 0,41 kg CO2e. Läs mer om våra klimatuträkningar här.

Så gör du

Finhacka lök och vitlök.
Riv moroten grovt på rivjärn.
Bryn Anammas frysta färs i olja i en stor stekpanna eller kastrull. Blanda i lök, vitlök, morötter och tomatpuré. Låt fräsa tillsammans i ca 3 minuter.
Tillsätt krossade tomater, vatten, smulad grönsaksbuljong, balsamvinäger, timjan och oregano.
Sänk värmen och låt såsen sjuda i minst 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen.

Så gör du

Finhacka lök och vitlök.
Riv moroten grovt på rivjärn.
Bryn Anammas frysta färs i olja i en stor stekpanna eller kastrull. Blanda i lök, vitlök, morötter och tomatpuré. Låt fräsa tillsammans i ca 3 minuter.
Tillsätt krossade tomater, vatten, smulad grönsaksbuljong, balsamvinäger, timjan och oregano.
Sänk värmen och låt såsen sjuda i minst 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen.