Chiligryta med guacamole
Portioner
4
Nyhet! Köpklara recept.
Gillar du det här receptet? Snart kan du ha alla ingredienser i ditt kylskåp! Välj hur många portioner du vill laga och lägg sedan receptet i din kasse. Läs hur det går till här.
Ingredienser
- 300 g vegofärs
- 1 msk olivolja
- 1 gul lök
- 1 tsk kakao
- 1 msk krossade kakaobönor
- 1 tsk oregano
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk chiliflakes
- 1 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- Salt & peppar
- 300 g kokta kidneybönor
Recept
1
Skala och finhacka löken.
2
Fräs lökhacket i olivoljan i en gryta tillsammans med den frysta vegofärsen några minuter.
3
Tillsätt kakao, oregano, spiskummin, chiliflakes, tomatpuré, vatten och buljongtärning. Låt puttra ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4
Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Tillsätt dem i grytan och låt allt bli varmt.
Serveringsförslag
Servera chiligrytan med guacamole, picklad rödlök, soygurt, tomatsallad, isbergsallad och en bit surdegsbröd.