Tacos med mango och salsa Criolla i salladswrap

Visste du att vår VegoSchnitzel har ca 60% mindre klimatpåverkan jämfört med Wienerschnitzel gjord på fläskkött?
Läs mer om vårt hållbarhetsarbete och våra uträkningar här

Fräscha tacos - Anammas vegoschnitzel i salladsblad med tomat och salsa criolla

Portioner
4

Ingredienser

Salsa Criolla

  • 2 rödlökar
  • 2 färska jalapeno
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • Saften från en halv lime
  • 2 msk rapsolja
  • 2 msk råsocker
  • 0.5 tsk salt

Recept

Börja med göra salsa criolla: Finhacka rödlök och jalapeno, blanda med äppelcidervinäger, limejuice, rapsolja, råsocker och salt. Låt stå minst 30 minuter innan servering.

Stek upp Anamma vegoschnitzel i stekpanna från fryst i 10 min och skär sedan i mindre bitar.

Fyll ett romansalladsblad med vegoschnitzel, skivad mango, körsbärstomater och salsa criolla.
Njut!

301