Hemlagade vegobullar med färskost
Stora lyxiga vegobullar med sommarsmak uppskattas av både stora och små. Vegobullarna blir extra saftiga med växtbaserad färskost i smeten.
Våra vegobullar har en mycket låg klimatpåverkan – en portion motsvarar 0,26 kg CO2e. Läs mer om våra klimatuträkningar här.
Portioner
6
Ingredienser
- 1 påse tinad Anammas Formbar Färs av Ärta eller Soja
- 1 stor gul lök eller två små
- 0.5 dl gräslök
- 100 g växtbaserad färskost
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk kinesisk soja
- 2 tsk svartpeppar
- Växtbaserat smör eller rapsolja till stekning
Recept
Riv den gula löken och fräs den sedan i smör eller olja i stekpanna.
Hacka gräslöken.
Blanda ner alla ingredienser i Anamma Formbar färs av ärta eller soja.
Rulla till bollar och stek i stekpanna ca 5-10 minuter beroende på storlek tills bullarna fått fin färg.
