Hemlagade vegobullar med färskost

Stora lyxiga vegobullar med sommarsmak uppskattas av både stora och små. Vegobullarna blir extra saftiga med växtbaserad färskost i smeten.

Våra vegobullar har en mycket låg klimatpåverkan – en portion motsvarar 0,26 kg CO2e. Läs mer om våra klimatuträkningar här.

Anammas hemlagade vegobullar med färskost

Portioner
6

Ingredienser

  • 1 påse tinad Anammas Formbar Färs av Ärta eller Soja
  • 1 stor gul lök eller två små
  • 0.5 dl gräslök
  • 100 g växtbaserad färskost
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk kinesisk soja
  • 2 tsk svartpeppar
  • Växtbaserat smör eller rapsolja till stekning

Recept

Riv den gula löken och fräs den sedan i smör eller olja i stekpanna.

Hacka gräslöken.

Blanda ner alla ingredienser i Anamma Formbar färs av ärta eller soja.

Rulla till bollar och stek i stekpanna ca 5-10 minuter beroende på storlek tills bullarna fått fin färg.

7314