vegansk julmat, vegansk jul, anamma jul, klimatsmart jul, vegansk priinskorv, vegokorv, vegoprins

Ingredienser

6

Prinskorvsplåt med äpple, sötpotatis och grönkål

  • 3 Röda svenska äpplen
  • 1 st Rödlök
  • 200 g Färsk grönkål
  • 400 g Sötpotatis
  • 1 tsk Kanel
  • 1 msk Sirap
  • 1/2 tsk Chiliflakes
  • 1 Granatäpple
  • 2 msk Rapsolja
  • 1/3 Citron - Färsk juice
  • 1 påse Anamma Vegoprins
  • Salt efter smak

Dela

Vegansk prinskorv med äpple, sötpotatis och grönkål

Gustav ’Jävligt Gott’ Johansson har tagit fram ett fantastiskt julrecept med vår Vegoprins. Det är en härlig plåt fylld med vegansk prinskorv, sötpotatis, granatäpple och grönkål. Prinskorvsplåten passar lika bra på julbordet som till middag veckorna innan jul för att riktigt maximera julkänslorna!

Så gör du

  • Skölj äpplena, kärna ur och skär i klyftor.
    Skala och klyfta rödlöken.
    Skölj och dra grönkålen i stora bitar.
    Skala och skär sötpotatisen i ungefär lika stora klyftor som äpplena.
  • Blanda samman sirap, rapsolja, kryddor och citronjuice till en marinad.
  • Lägg grönsakerna på en plåt med bakplåtspapper och häll över marinaden. Blanda väl så allt täcks av marinaden.
  • Baka i ugn på ca 200 i grader i ca 20-30 minuter eller tills sötpotatisen och äpplena har blivit mjuka rätt igenom och allt börjat få fin färg.
  • Stek på prinskorvarna i en stekpanna tills de fått en fin stekyta
  • Ta ut plåten från ugnen och smaka av med ev, mer salt. Lägg på Vegoprins på grönsakerna, och toppa med granatäpplekärnor vid serveringen. Servera på plåten eller i en bred serveringsform som en del av ett julbord eller som en egen rätt.

Så gör du

  • Skölj äpplena, kärna ur och skär i klyftor.
    Skala och klyfta rödlöken.
    Skölj och dra grönkålen i stora bitar.
    Skala och skär sötpotatisen i ungefär lika stora klyftor som äpplena.
  • Blanda samman sirap, rapsolja, kryddor och citronjuice till en marinad.
  • Lägg grönsakerna på en plåt med bakplåtspapper och häll över marinaden. Blanda väl så allt täcks av marinaden.
  • Baka i ugn på ca 200 i grader i ca 20-30 minuter eller tills sötpotatisen och äpplena har blivit mjuka rätt igenom och allt börjat få fin färg.
  • Stek på prinskorvarna i en stekpanna tills de fått en fin stekyta
  • Ta ut plåten från ugnen och smaka av med ev, mer salt. Lägg på Vegoprins på grönsakerna, och toppa med granatäpplekärnor vid serveringen. Servera på plåten eller i en bred serveringsform som en del av ett julbord eller som en egen rätt.

Dela

6

Vegansk prinskorv med äpple, sötpotatis och grönkål

Gustav ’Jävligt Gott’ Johansson har tagit fram ett fantastiskt julrecept med vår Vegoprins. Det är en härlig plåt fylld med vegansk prinskorv, sötpotatis, granatäpple och grönkål. Prinskorvsplåten passar lika bra på julbordet som till middag veckorna innan jul för att riktigt maximera julkänslorna!

Ingredienser

Prinskorvsplåt med äpple, sötpotatis och grönkål

  • 3 Röda svenska äpplen
  • 1 st Rödlök
  • 200 g Färsk grönkål
  • 400 g Sötpotatis
  • 1 tsk Kanel
  • 1 msk Sirap
  • 1/2 tsk Chiliflakes
  • 1 Granatäpple
  • 2 msk Rapsolja
  • 1/3 Citron - Färsk juice
  • 1 påse Anamma Vegoprins
  • Salt efter smak

Lämna gärna en kommetar

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Läs gärna vår policy för hantering av recensioner.

Scroll to Top