Ingredienser
- 1 paket vegansk smördeg på rulle
- 500 gram Vegofärs
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st finhackad gul lök
- 200 gram krossade tomater
- 3 dl växtbaserad creme fraiche
- 100 gram edamame bönor
- 200 gram grön sparris
- 1/2 kruka färsk rosmarin
- rapsolja till stekning
- salt och peppar
Dela
Vegansk påskpaj
Vad passar bättre än en härligt grön, vegansk paj till påskbordet? Det krispiga pajskalet fylls här med Vegofärs, krossade tomater och toppas sedan med växtbaserad crème fraiche, sparris och edamamebönor. Denna veganska påskpaj är en fröjd för både mun, öga och klimat!
Så gör du
- Sätt på ugnen på 200 grader
- Rulla ut och tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 24–26 cm i diameter, så att degen går upp till kanterna.
- Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 8 min.
- Stek lök och vitlök och den frusna Anamma Vegofärsen tills den har en fin yta.
- Häll i krossade tomaten, blanda runt.
- Smaka av med salt, peppar.
- Häll sedan över färsen i skalet.
- Toppa med växtbaserad creme fraiche och sparris.
- Baka pajen mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills pajen har fått fin färg.
- Toppa pajen med edamamebönor.
Så gör du
- Sätt på ugnen på 200 grader
- Rulla ut och tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 24–26 cm i diameter, så att degen går upp till kanterna.
- Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 8 min.
- Stek lök och vitlök och den frusna Anamma Vegofärsen tills den har en fin yta.
- Häll i krossade tomaten, blanda runt.
- Smaka av med salt, peppar.
- Häll sedan över färsen i skalet.
- Toppa med växtbaserad creme fraiche och sparris.
- Baka pajen mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills pajen har fått fin färg.
- Toppa pajen med edamamebönor.
Dela
Vegansk påskpaj
Vad passar bättre än en härligt grön, vegansk paj till påskbordet? Det krispiga pajskalet fylls här med Vegofärs, krossade tomater och toppas sedan med växtbaserad crème fraiche, sparris och edamamebönor. Denna veganska påskpaj är en fröjd för både mun, öga och klimat!
Ingredienser
- 1 paket vegansk smördeg på rulle
- 500 gram Vegofärs
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st finhackad gul lök
- 200 gram krossade tomater
- 3 dl växtbaserad creme fraiche
- 100 gram edamame bönor
- 200 gram grön sparris
- 1/2 kruka färsk rosmarin
- rapsolja till stekning
- salt och peppar
