Vegansk Skagenröra

En vegansk version av den klassiska skagenröran med tångcaviar och riven tofu. Lika god
till potatis eller paj, som på en toast!

Ett gott recept på vegansk skagenröra från Anamma

Portioner
4

Ingredienser

  • 200 g naturell fast tofu
  • 2 dl växtbaserad crème fraiche
  • 2 msk växtbaserad majonnäs
  • 0.5 rödlök
  • 1 msk riven färsk pepparrot
  • 0.5 citron, juice och skal
  • 0.5 kruka dill
  • Salt och peppar
  • 90g Tångcaviar

Recept

Hacka lök och dill.

Riv tofun grovt.

Blanda crème fraiche, majonnäs, tångcaviar, pepparrot, citronjuice, citronskal, dill och lök. Vänd ner tofun.

Smaka av med salt och peppar.

7312