Vegobullar i tomatsås
Visste du att våra vegobullar har Ca 80% mindre klimatpåverkan jämfört med köttbullar av svensk blandfärs?
Läs mer om vårt hållbarhetsarbete och våra uträkningar här
Portioner
4
Ingredienser
- Ca 300 g Anamma vegobullar
- 1 burk tomater - hela
- 4 st gula lökar
- 4 klyftor vitlök
- 1 tsk rökt paprika pulver
- 1 msk doenjang (koreansk fermenterad sojabönspasta) eller miso
- 1 msk tomatpuré
- Gryn eller pasta
Recept
Hacka lök och vitlök. Fräs på låg värme i lite olja tillsammans med paprikapulver, tomatpuré och sojabönspasta/miso. Tillsätt tomater och lite vatten och låt puttra i ca 20 min. Smaka av med salt och peppar.
Stek Anamma vegobullar i lite olja i ca 12 min på medelvärme. Blanda sedan ner vegobullarna i tomatsåsen och låt puttra någon minut till
Servera med gryn eller pasta