Vegobullar i tomatsås

Visste du att våra vegobullar har Ca 80% mindre klimatpåverkan jämfört med köttbullar av svensk blandfärs?
Läs mer om vårt hållbarhetsarbete och våra uträkningar här

Anammas vegobullar serverade med tomatsås och gryn

Portioner
4

Ingredienser

  • Ca 300 g Anamma vegobullar
  • 1 burk tomater - hela
  • 4 st gula lökar
  • 4 klyftor vitlök
  • 1 tsk rökt paprika pulver
  • 1 msk doenjang (koreansk fermenterad sojabönspasta) eller miso
  • 1 msk tomatpuré
  • Gryn eller pasta

Recept

Hacka lök och vitlök. Fräs på låg värme i lite olja tillsammans med paprikapulver, tomatpuré och sojabönspasta/miso. Tillsätt tomater och lite vatten och låt puttra i ca 20 min. Smaka av med salt och peppar.

Stek Anamma vegobullar i lite olja i ca 12 min på medelvärme. Blanda sedan ner vegobullarna i tomatsåsen och låt puttra någon minut till

Servera med gryn eller pasta

101