Citrussallad med granatäpple
Denna fräscha sallad på citrusfrukter och granatäpple är inte bara fantastiskt god utan även en fröjd för ögat på julbordet!
Ingredienser
Citrussallad
- 2 apelsiner
- 3 clementiner
- 1 röd grapefrukt
- 1/2 granatäpple (kärnorna)
- 4 msk hackad bladpersilja
- 1 tsk flingsalt
- 1 tsk nymald svartpeppar
Recept
Skär av skalet på citrusfrukterna. Skär sedan frukterna i mindre bitar, undvik mittpartiet
Varva bitarna på ett fat, strössla över granatäpplekärnor.
Krydda med salt och peppar och toppa sedan med persiljan.
